饼捣舞自元和8年(1622年)和歌祭诞生之始便存在于渡御行列队伍之中。《纪州本东照宫缘起》(正保3年(1646年))将饼荷(捣年糕),饼花(装饰于树上的年糕片),乌帽子着(元服仪式),“饼捣舞”(持杵 、拉磨、比赛),囃子方(笛、太鼓、鼓),饼花伞鉾统称为饼捣舞。受宽文5年(1665年)颁布的缩小令的影响,翌年不再表演。宽政12年(1800年)由《纪伊国名所图会》编纂者高市志友复兴。复兴后的饼捣舞,以乌帽子着(儿童的元服仪式)为开始节目,以基于顺礼舞形成的团扇太鼓,饼花舞,“饼捣舞”(拉磨、持杵 、比赛),以及囃子方(笛、太鼓、鼓),饼花伞鉾等多种表演形式复合构成。其中囃子方因为少子老龄化以及后继者不足的原因,昭和50年代(1975年~1985年)以后,仅留下“ya-o-,inya-,a-o-”样的助威声,与缔太鼓演奏,其余部分失传。但在平成24年,以宝冢歌剧团乡土艺能研究部的影像为基础,囃子方得到了复兴。